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排骨酱的购买技巧

1、看标签:正规产品必须标识产品名称、配料、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产商及地址和联系方式、产品标准号和生产许可证编号、营养成分表等,缺少任何一项即为不合格产品。注意产品生产日期,尽量选购生产日期比较新的产品。

2、看包装:优质产品包装严密,没有外漏,没有破损,图案完整,印刷清晰,没有重影。

3、看外观:优质的排骨酱要求质地均匀,没有异物,粘稠度适中。颜色根据配方不同会略有不同。

4、闻气味:优质的排骨酱有明显的肉酱的香气,香味自然。开封后香气过于浓郁的可能是添加了食品添加剂的原因,质量差。

5、口尝:优质的排骨酱气味纯正,口尝滋味醇香,有明显的酱香味,无其它异味。

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