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鱼生酱油的购买技巧

1、看标签:正规产品必须标识产品名称、配料、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产商及地址和联系方式、产品标准号和生产许可证编号、营养成分表等,缺少任何一项即为不合格产品。注意产品生产日期,尽量选购生产日期比较新的产品。

2、看包装:优质产品包装严密,没有外漏,没有破损,图案完整,印刷清晰,没有重影。

3、闻气味:优质的鱼生酱油,它的酯香鲜香味都非常浓郁,且香气丰富醇正。劣质酱油有酸臭味、糊味、异味。

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